Top 8 Món Canh Lợi Sữa Cho Mẹ Về Nhiều

Sau khi sinh, chế độ ăn uống của các bà mẹ cần được chú ý đặc biệt để đảm bảo sức khỏe và sản lượng sữa cho con bú. Trong chế độ ăn uống của mẹ sau sinh, canh là một loại thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng vừa dễ tiêu hóa giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể mẹ và bé. Bài viết này sẽ giới thiệu đến quý bà mẹ top 8 món canh lợi sữa cho mẹ về nhiều.

1. Canh Chân Giò Nấu Đu Đủ Xanh

Canh chân giò nấu đu đủ xanh là món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món ăn này vừa có vị ngọt thanh mát lại giàu vitamin C, chất xơ và kali. Đu đủ xanh có tác dụng tăng cường sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm cholesterol máu và giúp tránh táo bón.

Nguyên liệu:

  • Chân giò heo: 300g
  • Đu đủ xanh: 300g
  • Cà rốt: 100g
  • Hành tím: 20g
  • Rau ngò: 10g
  • Muối, tiêu, nước mắm: vừa đủ

Cách nấu:

  • Đầu tiên, chúng ta cần rửa sạch các nguyên liệu và làm sạch chân giò heo.
  • Cho chân giò vào nồi, đổ nước kèm theo hành tím, nêm muối, tiêu, nước mắm và đun sôi.
  • Sau khi chân giò chín, cho đu đủ và cà rốt đã thái nhỏ vào nồi, đợi cho nó chín mềm.
  • Cuối cùng là cho rau ngổ vào nồi hầm chín rồi tắt bếp.
Canh Chân Giò Nấu Đu Đủ Xanh

2. Canh Sườn Non Nấu Rau Củ Thập Cẩm

Sườn non là phần thịt được lấy từ xương sườn của heo non. Món canh sườn non nấu rau củ thập cẩm giúp tăng cường sản lượng sữa cho mẹ và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Nguyên liệu:

  • Sườn non: 200g
  • Cà rốt: 100g
  • Khoai tây: 100g
  • Bí đỏ: 100g
  • Nấm đông cô: 50g
  • Hành tím: 20g
  • Muối, tiêu, nước mắm: vừa đủ

Cách nấu:

  • Sườn non được chọn sạch rửa và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Cho sườn vào nồi nước đun sôi kèm theo hành tím, muối, tiêu và nấu khoảng 30 phút.
  • Cà rốt, khoai tây và bí đỏ được thái hình lục giác.
  • Nấm đông cô được ngâm nước cho nó mềm hơn và rửa sạch.
  • Cho rau củ vào nồi, cho nấm đông cô vào nồi và đun trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
Canh Sườn Non Nấu Rau Củ Thập Cẩm

3. Canh Khoai Tây Nấu Cà Rốt, Xương

Canh khoai tây nấu cà rốt, xương là món canh giàu chất dinh dưỡng và đặc biệt là canxi, giúp cho mẹ sau sinh có thể bổ sung lượng canxi cần thiết cho cơ thể để duy trì sự phát triển của xương và răng cho bé.

Nguyên liệu:

  • Khoai tây: 2 củ
  • Cà rốt: 2 cây
  • Xương heo: 300g
  • Hành tím: 20g
  • Rau thơm: 10g
  • Muối, tiêu, nước mắm: vừa đủ

Cách nấu:

  • Khoai tây và cà rốt được gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành hình nhỏ.
  • Xương heo được rửa sạch và ngâm trong nước muối khoảng 30 phút.
  • Cho xương vào nồi nước sôi kèm theo hành tím, muối, tiêu và nấu khoảng 30 phút.
  • Sau đó, cho khoai tây và cà rốt vào nồi, đun chung với xương trong thời gian 10 phút.
  • Cuối cùng cho rau thơm vào nồi và tắt bếp.

4. Canh Rau Ngót, Thịt Nạc

Rau ngót là một loại rau củ giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C và sắt. Khi kết hợp với thịt nạc, canh rau ngót giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho mẹ và con.

Nguyên liệu:

  • Thịt nạc: 300g
  • Rau ngót: 100g
  • Cà chua: 1 quả
  • Hành tím: 20g
  • Muối, tiêu, nước mắm: vừa đủ

Cách nấu:

  • Thịt nạc được rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Cho thịt vào nồi kèm theo hành tím, muối, tiêu và nấu khoảng 30 phút.
  • Cà chua được cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Rau ngót được rửa sạch, cắt bỏ đi phần cuống và để lại phần lá.
  • Cho rau ngót và cà chua vào nồi, đun trong 10 phút.
Canh Rau Ngót, Thịt Nạc

5. Canh Đậu Đỏ Nấu Móng Giò

Đậu đỏ là nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng, bổ sung protein cho cơ thể mẹ và bé. Khi kết hợp với móng giò, canh đậu đỏ nấu móng giò không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất mà còn giúp cho mẹ sau sinh có thể bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể.

Nguyên liệu:

  • Đậu đỏ: 100g
  • Móng giò: 100g
  • Cà rốt: 50g
  • Hành tím: 20g
  • Muối, tiêu, nước mắm: vừa đủ

Cách nấu:

  • Đậu đỏ được ngâm nước khoảng 30 phút trước khi nấu.
  • Cho móng giò vào nồi nước sôi kèm theo hành tím, muối, tiêu và nấu khoảng 30 phút.
  • Cà rốt được gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Sau khi móng giòchín, cho đậu đỏ và cà rốt vào nồi, đun trong 10 phút.
  • Cuối cùng, nêm thêm muối, tiêu, nước mắm cho vừa ăn và tắt bếp.

6. Canh Gà Ác Nấu Kỷ Tử

Gà ác là loại gà có thể dùng để nấu canh hoặc nấu các món ăn khác. Kỷ tử là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C, A và kali. Canh gà ác nấu kỷ tử giúp cung cấp nhiều năng lượng và dưỡng chất cho mẹ sau sinh.

Nguyên liệu:

  • Gà ác: 1 con
  • Kỷ tử: 300g
  • Cà rốt: 50g
  • Hành tím: 20g
  • Muối, tiêu, nước mắm: vừa đủ

Cách nấu:

  • Gà ác được rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Cho gà vào nồi nước sôi kèm theo hành tím, muối, tiêu và nấu khoảng 30 phút.
  • Kỷ tử được rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Cà rốt được gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Cho kỷ tử và cà rốt vào nồi, đun trong 10 phút.
Canh Gà Ác Nấu Kỷ Tử

7. Canh Móng Giò Nấu Sung

Sung là một loại rau củ giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng tăng cường sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giúp tránh táo bón. Khi được nấu chung với móng giò, canh này giúp bổ sung protein cho cơ thể mẹ và bé.

Nguyên liệu:

  • Móng giò: 200g
  • Sung: 100g
  • Hành tím: 20g
  • Muối, tiêu, nước mắm: vừa đủ

Cách nấu:

  • Móng giò được rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Cho móng giò vào nồi nước sôi kèm theo hành tím, muối, tiêu và nấu khoảng 30 phút.
  • Sau khi móng giò chín, cho sung vào nồi, đun trong 10 phút.
  • Cuối cùng, nêm thêm muối, tiêu, nước mắm cho vừa ăn và tắt bếp.

8. Canh Rau Đay Nấu Cua Đồng

Rau đay là một loại rau củ giàu vitamin A và C, giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch cho mẹ sau sinh. Khi nấu chung với cua đồng, canh này còn bổ sung thêm protein và khoáng chất cho cơ thể.

Nguyên liệu:

  • Cua đồng: 300g
  • Rau đay: 100g
  • Hành tím: 20g
  • Muối, tiêu, nước mắm: vừa đủ

Cách nấu:

  • Cua đồng được rửa sạch và đập gãy các chi của cua.
  • Cho cua vào nồi nước sôi kèm theo hành tím, muối, tiêu và nấu khoảng 30 phút.
  • Rau đay được rửa sạch và bỏ đi phần cuống.
  • Sau khi cua chín, cho rau đay vào nồi, đun trong 10 phút.
  • Cuối cùng, nêm thêm muối, tiêu, nước mắm cho vừa ăn và tắt bếp.
Canh Rau Đay Nấu Cua Đồng

Đây là top 8 món canh lợi sữa cho mẹ sau sinh. Hy vọng những thông tin hữu ích mà momShin cung cấp trong bài viết này sẽ giúp các mẹ có thể tìm được những món canh phù hợp với khẩu vị của mình để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và giải quyết vấn đề sản lượng sữa cho con bú. Chúc các bà mẹ một sức khỏe tốt để chăm bé tốt nhất nhé!

Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *